Kategorija: Okrogle mize

Okrogla miza bo s sodelovanjem strokovnjakov različnih strok iskala odgovore na vprašanje: “kako prepoznati oziroma kako najti zdravo hrano”?

Vedno bolj se, na srečo tudi proizvajalci hrane zavedajo, da ekonomski uspeh v moderni dobi kapitalizma pri njihovem poslu ni edino merilo. Je temu res tako?

Po drugi strani smo priča spodbudnim trendom, ko se ljudje ozaveščajo, da pri zaužitem obroku ni odločilna kvantiteta, temveč vitalnost oziroma kvaliteta živil. Je tudi temu res tako?

In ne-nazadnje, povečuje se zavest, da ima prevelika raba kmetijskih fitofarmakoloških sredstev v konvencionalnem kmetijstvu negativne vplive tako na okolje kot tudi na zdravje ljudi; pomeni to spremembo razvojne paradigme na širokem spektru pridelave hrane, v svetu demografske eksplozije? Kako bomo nasitili ves planet?

Moderator Janez Podobnik, dr.med.

 

SODELUJOČI:

Razvrščeno po imenih avtorjev

ZRS Koper, Milena Bučar Miklavčič

SZF, Edvard Kobal

NIB, Tamara Lah

MKGP, Jože Podgoršek

KIS, Andrej Simončič

GZS, Tatjana Zagorc

 

*Obeležuje 35. obletnico delovanja evropskega centra za mir in razvoj (ECPD)

Gibalna aktivnost in uravnotežena prehrana sta dejavnika, ki z roko v roki omogočata in prispevata posamezniku, da v skrbi za ohranjanje ali izboljšanje svojega zdravstvenega statusa naredi odločilen korak naprej. Številnim smernicam in množičnim pobudam, ki naj bi v našem okolju delovale v smeri ozaveščanja prebivalcev, navkljub, je stanje še vedno zaskrbljujoče.

Trend debelosti in vseh ostalih, s pomanjkanjem gibanja in neuravnoteženo prehrano povezanih kroničnih nenalezljivih bolezni, še vedno raste. Sistemski ukrepi, ki jih lahko na prijazen in posamezniku ter skupinam prilagojen način, postopno umestimo kot spremembe v socialnem in fizičnem okolju sodobne družbe so edina prava, učinkovita in dolgoročna rešitev.

Kako se bomo tega lotili? Odgovore na ta vprašanja nam bodo ponudili strokovnjaki različnih disciplin katerim je skupno dolgoročno in intenzivno prizadevanje v smeri sprememb.

 

MODERATOR, Prof dr. Rado Pišot

SODELUJOČI:

Razvrščeno po imenih avtorjev

Splošna bolnica Izola, dr. Mladen Gasparini, dr. med

CŠOD, Rado Gregorič

ZRS, izr. prof. dr. Boštjan Šimunič

ZRS Koper, prof. dr. Lenart Škof

 

 

*Obeležuje Inavguracijo Mediteranskega instituta za okoljske študije, Znanstveno-raziskovalno središče Koper (MIOS ZRC)