SVETOVNI DAN HRANE 2018

Naša dela so naša prihodnost

Svetovni dnevi hrane nas spremljajo že 37 let in počasi spreminjamo naše dojemanje hrane in oskrbe z njo. Vsak leto vsaj na ta dan se hrane spomnimo na zelo ciljan način.

Tudi letos se je spominjamo in pripravljamo dogodek, ki bo v naše letne konference »Hrana, prehrana, zdravje« zapisal moto »skupaj z okoljem« in to na dan, ko vidimo hrano skozi slogan Svetovnega dne hrane 2018, ki pravi »Naša dela so naša prihodnost«.

Leto 2018 je pomembno na več nivojih, obeležujemo 10 let evropske deklaracije o hrani in prehrani (EFTN), 35. obletnico delovanja Evropskega centra za mir in razvoj (ECPD) in 150. obletnico izida kuharske knjige Magdalene Pleiweis, kar predstavlja prvo slovensko kuharsko knjigo. Ob tem pa še pripravljamo Inavguracijo Mediteranskega instituta za okoljske študije Znanstveno-raziskovalno središče Koper (MIOS).

Če k temu dodamo še izjemno bogat program s 16 predavanji, Okroglimi mizami in predstavitvami 11 uspešnih zgodb podjetij in informacijami iz 11 aktualnih projektov, potem je jasno, da je to prostor, kjer enostavno morate biti, ne da se pokažete in požanjete znanje, tudi da ga oplemenitite z diskusijo in izmenjavo stikov.

Veselimo se srečanja z vami

Predsednik OO odbora in selektor del
Peter Raspor